How to Prepare Appetizing Tequeños y pastelitos

Tequeños y pastelitos. Somos veneolanas con las mas ricas recetas de nuestro pais, ofrecemos los Tequeños, o como le dicen. En este vídeo les muestro como realizar la masa para hacer pastelitos y empanada! De igual manera se venden fritos y para freír… Los pastelitos en combo pueden ser combinados!

Descripción Pastelitos de Papa con Queso. Nuestros ricos Pastelitos son realizado con la calidad que nos caracteriza, la fórmula secreta de nuestra masa, con el rico sabor de siempre y la textura que a todos les gusta, nuestros rellenos son con recetas que a pasado de generación en generación, ricos guisos de carne, pollo, papa con nuestro rico queso venezolano que nunca puede faltar en. Fabulosa receta para Masa de trigo para pastelitos y/o tequeños. You can cook Tequeños y pastelitos using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tequeños y pastelitos

1. You need 2 of huevos (amarillas).
2. Prepare 100 g of mantequilla (ambiente).
3. Prepare 500 g of harina todo uso.
4. Prepare 210 ml of leche.
5. You need 10 g of polvo de hornear.
6. You need 10 g of sal.
7. You need of Queso blanco duro (cortados en tiras de 6 cm largo x 1 cm x 1 cm de ancho).

En principio se les denominó enrolladitos de queso y a partir de la década. Los tequeños venezolanos es un pasa palo típico en las fiestas, reuniones e incluso como comida rápida venezolana, aunque también son consumidos en la gastronomia de Colombia, se trata de una masa echa de harina de trigo rellena a su vez con queso blanco y finalmente frita y hoy en hablemos de culturas te diremos todo sobre este pasa palo delicioso. Los rellenos son muy variados, en Río de Janeiro los hay con pollo, con queso y con camarones, en Bahía los hay de carne molida. Claramente un producto muy parecido a los Pastelitos de la tierra del sol amada.

Tequeños y pastelitos step by step

1. Procedimiento: amasar la harina, sal y mantequilla, mezclarla leche con las amarillas y agregarlas a la harina ya amasada con la mantequilla, se amasa y se deja reposar por 10minutos y luego se continúa con el rodillo y se hace un rectángulo y se hacen 8 dobleces y estos siempre hacia un solo lado. Luego se estira y se corta una tira de la masa 3 1/2 del largo del queso y el ancho 1 1/2 de manera q podamos enrollar el queso con la cinta de la masa..
2. Luego q cortamos la tira la mojamos con un poco de agua con una brocha o con el dedo y procedemos a enrollar el queso y formar los Tequeños siempre tapando bien los extremos y luego freímos..
3. Esta misma masa podemos usarla para hacer pastelitos con rellenos de queso, carnes, pollos..
4. Nota: Si los vas a freír viniendo del freezer debes dejarlos reposar 10 minutos..

Tequeños y pastelitos gozan no sólo en su masa sino que; en sus rellenos de una común historia; que se remonta a los usos y costumbres de los colonizadores españoles en América. Estaría incompleto cualquier taller donde no se hicieran referencias prácticas a tales preparaciones venidas de España, así como las transculturizadas en otras. Por último, dejar reposar la masa para tequeños durante veinte minutos antes de formar los tequeños. Como verás es muy fácil preparar esta receta. En la receta de tequeños de queso y guayaba te explicamos cómo rellenarlos sin complicaciones.